Under de senaste tre dygnen har jag nu periodiserat mina mål med fasta…
På coach-ordinering utvärderar jag nu ett, för mig, helt nytt sätt att förlägga och kombinera mina måltider genom att varva dem med fasta över dygnet. Det är ingen extrem modell som tillämpas men vi hoppas ändå på positiva resultat – meaning, att jag ska få behålla muskelmassa trots deffande tillstånd…
Kort – Vad är periodisk fasta..
Ett ganska vanligt upplägg av den periodiska fastan är 16/8 där man fastar under 16 timmar (äter ingenting och intar endast vätska så som vatten, kaffe, aminosyror – inte läsk, mjölk eller annan dryck med högt näringsvärde) och sedan äter under dygnets återstående 8 timmar. Lika lämpligt som vanligt är att starta ät-perioden vid lunch-tid för gemene man och avsluta den innan läggdags (typ 12:00-20:00). Andra varianter, för att nämna några, är att regelbundet hålla hela dygn med fasta och äta ”normalt” övriga dagar eller att hålla en annan takt på dygnsfastan – att man fastar längre/kortare perioder än 16 timmar. Gemensamt är ändå de planerade och återkommande perioderna då man fastar.
Kort – Varför periodisk fasta..
Utövare menar att man genom dessa fasta-perioder sänker kroppens insulinnivå och ökar insulinkänsligheten vilket ger en lägre utsöndring av insulin då man väl äter. Detta ger i sin tur en reducerad inlagring av fett och energin kan istället bidra till muskeluppbyggnad och glykogeninlagring – Mindre fett, mer muskler med andra ord.
Andra effekter sker på hormonnivå och ska också vara till fördel för tillväxt gällande muskelmassa.
Hur har jag gjort de senaste dagarna då med den där ordinerade/periodiserade fastan.
Coach Christian Englund style with adept Maria Mollstedt twist…
05:00 Innan Power Walk tar jag 10 g med aminosyror, BCAA – för att starta proteinsyntesen, anledningen till att jag väljer BCAA är den högre andelen av aminosyran Leucine i den varianten. Jag tar även koffein i kapselformat.
06:00 När jag kommer hem tar jag ytterligare 13 g aminosyror, men denna gång EAA – för att ytterligare trigga muskeluppbyggnaden, anledningen till att jag nu väljer EAA är att den innehåller fler utav de essentiella aminosyrorna.
08:00 Ytterligare en dos med aminosyror, 10 g BCAA.
09:30 – 10:00 Frukost - Nu äter jag mitt första mål med näring och bryter därmed fastan – 400 kcal, fortsatt fokus på protein men nu av långsammare art.
12:30 - 13:00 Lunch - 400 kcal, en jämnare fördelning mellan makronutrienterna Protein, Fett och Kolhydrater.
15:00 – 15:30 Mellanmål – 400 kcal, jämn fördelning återigen.
16:30 – 17:30 Stryrketräningspasset – Intag av 10 g BCAA strax innan…och 13 g EAA efter tillsammans med några riskakor.
18:00 – 18:30 Middag - 400 kcal. Fördelningsmässigt mer Protein och fett än kolhydrater.
Hur fungerar detta för mig (som är en äta-lite-ofta-med-flera-mellanmål-tjej) nu då…
Mitt upplägg har fått en fördelning på 15 timmars fasta och 9 timmars intag av kost, totalt 1600 kcal (den vakne noterar en liten sänkning 
) med ungefär samma fördelning som tidigare (P50-55%, F25-30%,K15-20%). Är ganska ovan vid att äta så ”stora” mängder mat på detta koncentrerade sätt, att jag föredrar clean-eating underlättar inte. Plockar lite lätta kalori-poäng genom att lägga till nötter, frukt i målen och riskakor efter träningen men att nå upp till 100 g kolhydrater har visat sig bli en utmaning för mig utan den där gröten…
Jag trodde att jag skulle uppleva hunger…men det har snarare blivit tvärt om. Det har tagit några dagar att ställa om, med illamående som följd, men nu tycker jag att det fungerar ganska bra. Om det ger resultat på mig, återstår väl att se men coach har mitt fulla förtroende…inte många andra skulle kunna få mig att skippa min morgongröt 
.